Аллергия на пшеницу у ребенка и взрослого – симптомы и диета

Причины болезни

Пшеница входит в состав многих продуктов питания, в том числе и в ряд тех, о которых неосведомленные потребители не догадываются, например, ее содержат пиво, соевый соус, заменители кофе или кетчуп. Поэтому исключение одного лишь хлеба из рациона питания является ошибочным.

Как указано выше, аллергия на хлеб появляется, когда организм ошибочно воспринимает содержащийся в нем белок как чужеродный, в результате чего иммунная система провоцирует белки антител, известные как иммуноглобулин Е. Чтобы определить, что реакция организма – это действительно аллергия на хлеб, а не пищевая непереносимость продукта, необходимо обратиться к врачу, который проведет специальный тест на определение антител в организме.

Аллергия на хлеб иногда отождествляется с целиакией, но протекание болезней разное: первая генерирует антитела к пшеничным белкам, а вторая характеризуется нарушением работы иммунной системы, которая проявляется тем, что содержащийся в пшенице белок вызывает ее аномальную реакцию.

Иногда и у здоровых людей может быть реакция. Принятие в составе спортивных добавок пшеничных белков может вызвать аллергию после изнурительной тренировки.

Стоит отметить, что некоторые сорта ячменя, овса и ржи содержат аналогичный белок, содержащийся в пшенице, поэтому они также могут стать причинами аллергических реакций.

Стоит отметить, что некоторые сорта ячменя, овса и ржи содержат аналогичный белок, содержащийся в пшенице, поэтому они также могут стать причинами аллергических реакций.

лечение

Избегать протеинов пшеницы – лучший способ лечения аллергии на пшеницу. Поскольку пшеничные белки появляются во многих приготовленных продуктах, внимательно прочитайте этикетки.

Если у вас развивается красная, зудящая шишка, в которой экстракт пшеничного белка наколот на вашу кожу, у вас может возникнуть аллергия на пшеницу. Наиболее распространенным побочным эффектом этих кожных тестов является зуд и покраснение.

  • Анализ крови. Если состояние кожи или возможные взаимодействия с определенными лекарствами не позволяют вам пройти тест на коже, ваш врач может заказать анализ крови, который экранирует специфические аллергические антитела к общим аллергенам, включая белки пшеницы.
  • Продовольственный дневник. Ваш врач может попросить вас вести подробный отчет о том, что и когда вы едите, и когда симптомы развиваются какое-то время.
  • Устранение диеты. Ваш врач может порекомендовать вам удалить определенные продукты из вашего рациона, особенно те, которые являются общими аллергенами. Под руководством вашего врача вы постепенно добавляете продукты обратно и отмечаете, когда симптомы возвращаются.
  • Испытание проб пищи. Вы едите дозы пищи, подозреваемой в том, что являетесь агентом, вызывающим аллергию, в то время как вы контролируете симптомы аллергии. Под наблюдением вы начинаете с небольшого количества пищи и постепенно увеличиваете количество, которое вы потребляете.
  • Симптомы

    Аллергия на пшеницу сопровождается местными или системными проявлениями. Интенсивность симптомов зависит от индивидуальных особенностей организма и степени воздействия аллергена.

    Первые признаки – кожные реакции: крапивница, высыпания, экзема, отек, покраснение и сильный зуд. Нарушается функциональное состояние кожи: отмечаются сухость и шелушение. Очаги поражения локализуются на определенных участках или распространяются по всему телу.

    При вдыхании пыльцы пшеницы преимущественно поражается дыхательная система. Появляются симптомы поллиноза: аллергический бронхит, бpoнxocпaзм, кашель, чихание, обильное выделение слизистого секрета из носа. Редко повышается температура, отмечается слезотечение, возможны нарушения работы сердечно-сосудистой системы.

    Аллергия сопровождается расстройствами пищеварительной системы: тошнота, боли в животе, вздутие, диарея, запор. Иногда симптомы со стороны ЖКТ провоцируют лихорадку.

    В случае тяжелой болезни высок риск отека Kвинкe и анафилактического шока. Данные состояния требуют неотложной помощи.

    Аллергия у детей и взрослых проявляется одинаково. Если же заболевание возникает у грудничка, он становится плаксивым, раздражительным, менее активным, отказывается от еды. Возможны нарушения режима сна и бодрствования.

    При вдыхании пыльцы пшеницы преимущественно поражается дыхательная система. Появляются симптомы поллиноза: аллергический бронхит, бpoнxocпaзм, кашель, чихание, обильное выделение слизистого секрета из носа. Редко повышается температура, отмечается слезотечение, возможны нарушения работы сердечно-сосудистой системы.

    Диагностический анализ

    Определение аллергии на злаки и пшеничную муку возможно двумя методами:

    • иммуноферментный анализ;
    • элиминативный тест.

    Суть иммуноферментного анализа заключается в количественном определении иммуноглобулинов Е и G. Анализ определяет наличие антител к пшеничному белку и степень тяжести аллергии. Важно знать, что перед исследованием не нужно прекращать лечение антигистаминными препаратами. Аллергические симптомы может вызвать даже мизерное количество аллергена.

    Элиминативный тест основан на исключении из пищи зерновых продуктов в течение двух недель. По истечении данного периода продукты вводятся снова. Если появляются аллергические реакции, то тест считается положительным.


    Первая помощь при возникновении аллергических реакций — прием антигистаминных препаратов. К ним относятся препараты длительно действия — лоратадин, кларитин, эриус, эдем. Быстро помогут лекарства короткого действия — супрастин, тавегил, димедрол.

    Профилактика

    Наилучшее профилактическое мероприятие – не допускать контакта с продуктами, вызывающими реакцию. Необходимо полностью исключить из рациона содержащие пшеницу продукты.

    Фото: Продукты, в составе которых есть глютен

    Во-первых, пшеница — это не только хлебобулочные изделия, макароны и мука. Пшеница — это многие крупы, в том числе и манка.

    Во-вторых, придется забыть и о спиртных напитках, таких как водка, виски, вино или пиво.

    Необходимо соблюдать известную осторожность и при использовании косметических средств. Так, пшеничный крахмал входит в состав некоторых медицинских мазей, а зародыши пшеницы содержатся в креме с омолаживающим эффектом.

    Другие возможные названия пшеницы:

    • Булгур;
    • Пшеничная мука грубого помола;
    • Полба (эммер, двузернянка, спельта);
    • Кускус;
    • Обогащенная мука, белая мука, пшеничная мука;
    • Однозернянка;
    • Манная крупа:
    • Камут;
    • Сейтан;
    • Тритикале (гибрид пшеницы и ржи);
    • Пшеничные отруби, пшеничная мука, масло зародышей пшеницы, пшеничный глютен, пшеничный крахмал.

    Не пищевые продукты, которые могут содержать пшеницу:

    • Творческие принадлежности (например, Play-Doh®) и некоторые клеи;
    • Косметика, средства для ухода за волосами;
    • Медикаменты, витамины;
    • Корм для питомцев, включающий рыбу;
    • Декорации из пшеницы;
    • Ароматизаторы.

    Людей, страдающих этим видом аллергии, волнует вопрос: чем заменить пшеницу при аллергии?

    • Соевая, рисовая или картофельная мука станут хорошей альтернативой муке пшеничной.
    • Разрешено и желательно употребление в пищу специальных продуктов без содержания глютена: макаронных изделий, зерновых готовых смесей, хлебцев и печенья. Содержание пшеничного крахмала в перечисленных продуктах настолько небольшое, что для большей части людей с аллергией это совершенно безопасно. Купить эти продукты можно в специализированных магазинах или в крупных торговых центрах.

    Витамины B, железо.

    • Белковая пища: мясо, рыба, птица, бобовые, яйца, молочные (если на них нет аллергии);
    • фрукты, овощи, зелень, другие зерновые продукты (рис, кукуруза, овес, ячмень, гречиха).

    Узнать о содержании пшеницы в том или ином продукте, можно, внимательно прочитав его состав. Если у вас есть какие-то сомнения относительно содержания пшеницы, — не употребляйте продукт в пищу до выяснения его состава.

    Читайте также:  Готовимся к школе – как поставить ребенку руку для письма

    Что нельзя есть при аллергии на пшеницу:

    • выпечку из пшеничной муки,
    • колбасу,
    • сыры с добавлением злаковых,
    • макароны,
    • готовые смеси для завтраков с содержанием пшеницы,
    • консервированные продукты с добавлением густого соуса,
    • мороженое (готовое),
    • спиртные напитки,
    • леденцы,
    • шоколадные конфеты.

    К разрешенным продуктам относятся:

    • мясо,
    • горох,
    • фасоль,
    • ореховое масло,
    • блюда из яиц,
    • выпечка из рисовой, картофельной, соевой, ржаной или овсяной (при условии хорошей переносимости) муки,
    • макароны без содержания глютена.

    Овощи и фрукты предпочтительнее употреблять в сушеном или свежем виде. Разрешаются консервированные овощи и фрукты при условии, если соус не содержит пшеничной муки. Из напитков наиболее желательны фруктовые соки, отвары трав. Возможно также употребление мороженого домашнего приготовления.

    • выпечку из пшеничной муки,
    • колбасу,
    • сыры с добавлением злаковых,
    • макароны,
    • готовые смеси для завтраков с содержанием пшеницы,
    • консервированные продукты с добавлением густого соуса,
    • мороженое (готовое),
    • спиртные напитки,
    • леденцы,
    • шоколадные конфеты.

    Аллергия на пшеницу

    Аллергия на пшеницу или продукты, содержащие ее, является одной из восьми наиболее распространенных разновидностей пищевых аллергий в Соединенных Штатах Америки. Аллергические реакции могут быть результатом употребление пшеницы в пищу, или, в некоторых случаях, вдыхания пшеничной муки. Из пшеницы могут быть изготовлены различные продукты, в том числе и те, о содержании пшеницы в составе которых вы могли не подозревать, например, пиво, соевый соус и кетчуп.

    Основной способ лечения аллергии на пшеницу — избегать употребления продуктов, ее содержащих. Лекарственные препараты могут потребоваться для борьбы с симптомами аллергии, которые возникают, если вы случайно съедите что-либо содержащее пшеницу.

    Аллергию на пшеницу иногда путают с целиакией, но эти состояния различаются. Аллергия на пшеницу связана с выработкой антител к белкам пшеницы. При целиакии определенный белок пшеницы — глютен — вызывает патологическую реакцию иммунной системы.

    У детей и взрослых, страдающих аллергией на пшеницу, симптомы развиваются в течение нескольких минут или часов после употребления в пищу продуктов, содержащих пшеницу. Симптомы аллергии включают:

    • Отек, зуд или раздражение полости рта или горла
    • Крапивницу, зудящую сыпь на коже, отеки
    • Заложенность носа
    • Головную боль
    • Зуд в области глаз, слезотечение
    • Затрудненное дыхание
    • Судороги, тошноту или рвоту
    • Диарею
    • Анафилаксия

    Большинство маленьких детей, страдающих аллергией на пшеницу, перерастают ее в возрасте от трех до пяти лет.

    Анафилаксия
    В некоторых случаях аллергическая реакция может протекать очень тяжело и угрожать жизни. Это состояние называется анафилаксией. Помимо других симптомов аллергии, анафилаксия проявляется:

    • Отеком глотки
    • Болью или стеснением в груди
    • Выраженным нарушением дыхания
    • Затруднением глотания
    • Бледностью и цианозом (синюшностью) кожи
    • Головокружением и слабостью
    • Учащенным сердцебиением

    Если вы видите у кого-либо признаки анафилаксии, звоните по телефону 911 или в местную службу экстренной помощи. Анафилаксия является состоянием, которое требует оказания экстренной медицинской помощи.

    Если вы подозреваете, что вы или ваш ребенок страдаете аллергией на пшеницу или другую пищу, обратитесь к врачу.

    Аллергия развивается в случае, если поступление в организм протеинов пшеницы вызывает реакцию со стороны иммунной системы. Аллергия может развиться на любой из четырех классов пшеничных протеинов: альбумин, глобулин, глиадин или глютен.

    Продукты, содержащие белки пшеницы
    Очевидно, что некоторые продукты, например, хлеб, содержат протеины пшеницы. Однако многие протеины, и в том числе глютен, могут обнаруживаться в самых разных готовых продуктах и даже в косметике, средствах для ванны и пластилине. Пищевые продукты, которые могут содержать протеины пшеницы, включают:

    • Хлеб и панировочные сухари
    • Торты и кексы
    • Печенье
    • Хлопья для завтраков
    • Макаронные изделия
    • Кускус
    • Картофельную муку
    • Манную крупу
    • Спельтовую пшеницу
    • Крекеры
    • Пиво
    • Гидролизованные растительные белки
    • Соевый соус
    • Некоторые приправы, такие как кетчуп
    • Мясные продукты, такие как хот-доги или колбасные изделия
    • Молочные продукты, такие как мороженое
    • Натуральные ароматизаторы
    • Клейстеризированный крахмал
    • Модифицированный пищевой крахмал
    • Растительная камедь
    • Лакричные конфеты
    • Мармелад
    • Карамель

    Если у вас есть аллергия на пшеницу, то также может быть аллергия и на ячмень, овес и рожь, но вероятность этого невелика. Если у вас нет аллергии на другие продукты, диета, исключающая пшеницу, менее строгая, чем безглютеновая.

    Анафилаксия, индуцированная физической нагрузкой
    У некоторых людей симптомы аллергии развиваются в связи с физической нагрузкой, если ей предшествовало употребление в пищу пшеницы. Изменения в организме при физической нагрузкой вызывают аллергическую реакцию или ухудшают реакцию иммунной системы на протеины пшеницы. В таком случае обычно развивается анафилактическая реакция, угрожающая жизни.

    Некоторые факторы могут повышать риск развития аллергии на пшеницу:

    • Семейный анамнез. Вы подвержены более высокому риску развития аллергии на пшеницу или другие продукты питания, если ваши родители страдают пищевыми или другими видами аллергии, например, поллинозом.
    • Возраст. Аллергия на пшеницу распространена среди младенцев и детей младшего возраста, которые имеют незрелую иммунную и пищеварительную систему. Большинство детей перерастают этот вид аллергии, однако иногда она сохраняется и у взрослых, часто в виде перекрестной аллергии на пыльцу трав.

    Обратитесь к врачу, если считаете, что у вас или вашего ребенка есть аллергия на пшеницу или что-либо еще. Обратитесь к семейному врачу или педиатру, который может направить вас к специалисту по аллергическим заболеваниям (аллергологу), для проведения диагностических тестов.

    Что вы можете сделать
    Для подготовки к посещению врача составьте список:

    • Симптомов, включая те, которые могут показаться не связанным с аллергией
    • Аллергических заболеваний, которым страдали ваши родственники, включая конкретные виды аллергии и астму
    • Лекарственных препаратов, витаминов или биодобавок, которые принимаете вы или ваш ребенок

    Также список вопросов к своему врачу, такие как:

    • Причиной моих симптомов является аллергия?
    • Нужно ли мне выполнить тесты на аллергию?
    • Должен ли посетить аллерголога?
    • Нужно ли мне иметь при себе препараты адреналина на случай развития анафилаксии?
    • Есть ли у вас брошюры или другие печатные материалы? Какие сайты вы порекомендуете?

    Не стесняйтесь также задавать врачу другие вопросы.

    Чего ожидать от врача
    Ваш врач может задать вам ряд вопросов, в том числе:

    • Через какое время после еды появляются симптомы?
    • Связано ли появление симптомов с определенной пищей?
    • Какую твердую пищу ест ваш ребенок (если речь идет о маленьком ребенке)?
    • Вводили ли вы новую пищу в рацион вашего ребенка?
    • Кто-нибудь еще почувствовал себя плохо после употребления в пищу тех же продуктов?
    • Как много продуктов, вызывающих подозрение, вы съели?
    • Какие другие продукты вы ели в то же время?

    Общий осмотр, детализированное изучение анамнеза и некоторые виды исследований помогут врачу поставить диагноз. Применяются следующие методы диагностики:

    • Кожный аллергический тест. Небольшие количества очищенных экстрактов различных аллергенов (в том числе протеинов пшеницы), наносятся на поверхность кожи, обычно в области предплечья, иногда — верхней части спины. На местах нанесения раствора делается насечка скарификатором или прокол тонкой иглой. Врач или медсестра оценивают результаты теста через 15 минут. Появление красных зудящих волдырей на месте нанесения экстракта протеинов пшеницы указывает на наличие аллергии. Наиболее частыми побочными эффектами кожного аллергического теста являются зуд и покраснение кожи.
    • Анализ крови. В некоторых случаях кожный тест не может быть выполнен из-за состояния кожных покровов или действия лекарственных препаратов. В качестве альтернативы врач может назначить анализ крови, который позволяет определить наличие антител к различным распространенным аллергенам, включая протеины пшеницы.
    • Пищевой дневник. Ваш врач может попросить вас вести дневник и записывать, что и когда вы едите и в течение какого времени после этого появились симптомы.
    • Элиминационная диета. Ваш врач может рекомендовать вам удалить определенные продукты из своего рациона, особенно те, которые часто вызывают аллергию. Под руководством врача, вы будете постепенно возвращать продукты в рацион и отмечать, когда симптомы появятся вновь.
    • Пищевая провокационная проба. Она заключается в том, что вы едите определенные количества того продукта, который может быть вероятной причиной развития аллергии, под наблюдением врача, отслеживающего появление симптомов аллергии. Вы начинаете с небольшого количества продукта и постепенно увеличиваете его.
    • Антигистаминные препараты могут уменьшить симптомы аллергии на пшеницу. Эти препараты можно принять после употребления в пищу пшеницы или продуктов, которые ее содержат, чтобы уменьшить выраженность аллергической реакции и уменьшить дискомфорт. Попросите вашего врача назначить вам препарат, отпускающийся по рецепту или без него.
    • Адреналин является средством экстренной помощи при анафилаксии. Если есть вероятность развития тяжелой аллергической реакции на протеины пшеницы, возможно, вам придется носить с собой два автоинжектора с адреналином (ЭпиПен, Auvi-Q, другие) с собой постоянно. Вторая ручка рекомендуется для людей, у которых высок риск повторного развития симптомов анафилаксии, в случае, если медицинская помощь не была оказана.
    Читайте также:  Можно ли заниматься бегом при остром или хроническом геморрое, плюсы и минусы, правила бега и запреты

    Неотложная помощь
    В случае развития анафилактической реакции необходимо оказание неотложной медицинской помощи даже после инъекции адреналина. Как можно скорее наберите 911 или местный номер неотложной помощи.

    Чтобы избежать контакта с протеинами пшеницы и быстро помочь себе, если контакт произошел, вы можете сделать следующее:

    • Информируйте окружающих о вашей проблеме. Если у ребенка есть аллергия на протеины пшеницы, убедитесь, что каждый, кто принимает участие в его воспитании, включая директора школы, учителей и школьную медсестру, знают о наличии аллергии и ее признаках. Если ваш ребенок имеет при себе автоинжектор с адреналином, убедитесь, что персонал школы знает, как использовать его правильно использовать, если это необходимо. Также школьный персонал должен знать, что в случае развития анафилаксии они должны немедленно вызвать неотложную медицинскую помощь. Сообщить друзьям, родственникам и коллегам о вашей собственной пищевой аллергии.
    • Носите браслет. Ношение медицинского браслета, на котором указано, что вы страдаете аллергией и можете нуждаться в неотложной помощи, может помочь в случае, если разовьется анафилактическая реакция и вы не сможете говорить.
    • Всегда читайте этикетки. Не верьте, что продукт не содержит опасных для вас аллергенов, пока не прочитаете этикетку. Протеины пшеницы, особенно клейковина, используются в качестве пищевых загустителей, и они присутствуют во многих продуктах. Кроме того, не думайте, что если вы пользовались одним определенным продуктом, он всегда безопасен для вас. Ингредиенты могут быть изменены.
    • Покупайте безглютеновые продукты. Некоторые специализированные магазины и супермаркеты предлагают безглютеновые продукты, которые являются безопасными для людей, страдающих аллергией на пшеницу. Однако они могут быть маркированы как безглютеновые не только из-за отсутствия в их составе пшеницы, но и других злаков, которые не опасны для вас, поэтому придерживаясь строгой безглютеновой диеты, вы можете существенно ограничить свой рацион без реальной необходимости.
    • Используйте кулинарные книги, в которых приводятся рецепты блюд без пшеницы. Это поможет вам приготовить безопасные для вас блюда и наслаждаться выпечкой и другими вкусными вещами, приготовленными из заменителей пшеницы.
    • Будьте осторожны в местах общественного питания. Расскажите сотрудникам ресторана о вашей аллергии и о том, какие серьезные последствия могут развиться, если вы съедите что-нибудь содержащее пшеницу. Заказывайте простые блюда, приготовленные из свежих продуктов. Избегайте блюд, которые могут иметь скрытые источники протеинов пшеницы, таких как соусы или продукты, обжаренные во фритюре, которые могут быть приготовлены с другими продуктами, содержащими пшеницу.

    Чтобы избежать контакта с протеинами пшеницы и быстро помочь себе, если контакт произошел, вы можете сделать следующее:

    Отчего возникает аллергия

    К главной причине, вследствие которой появляется аллергия на пшеницу у ребенка, медики относят нарушения в иммунной системе:

    детский организм воспринимает пшеничный белок как опасное вещество, с которым борется выбросом гистамина, запускающего аллергический процесс.

    Кроме того, большую роль в возникновении подобного типа аллергии играет наследственность, а также плохая экологическая обстановка.

    Спровоцировать аллергический процесс может и чересчур ранний прикорм, содержащий пшеницу (к примеру, каша из манной крупы).

    Дети иногда реагируют даже на пшеничную пыльцу.

    К непереносимости тех или иных продуктов, в том числе и пшеницы, дети склонны больше, чем взрослые, ведь желудочно-кишечная система ребенка, как и защита организма, сформированы еще недостаточно.

    Два последних признака в списке относятся к наиболее опасным: если вовремя не будет оказана профессиональная медицинская помощь, ребенок может умереть от удушья.

    Что это такое

    Аллергия на пшеницу представляет собой реакцию иммунной системы, которая является результатом высокой чувствительности организма к белку, который содержится в этом злаке.

    Также организм человека может неадекватно реагировать на вдыхание пыльцы данного растения и употребление продуктов, содержащих его производные.

    Обычно аллергические реакции на этот злак связаны с тем, что организм человека не вырабатывает достаточного количества ферментов для переваривания особого белка – глютена.

    В результате у человека развивается высокая чувствительность к данному продукту, что и проявляется в виде аллергических реакций.

    • обогащенная или непросеянная мука;
    • мука с высоким содержанием глютена и протеинов;
    • мука грубого помола;
    • булгур;
    • крахмал из пшеницы;
    • отруби;
    • дурум;
    • пшеничный солод.

    Как проявляется аллергическая реакция

    В большинстве случаев аллергия на пшеницу проявляется в мягкой форме. Однако бывают ситуации, когда реакция на белок может привести к серьёзным последствиям, вплоть до летального исхода (астма, анафилактический шок, отёк Квинке).

    Симптомы развиваются в течение нескольких минут или часов после употребления «опасного» продукта и могут быть разной степени тяжести. Проявления наблюдаются со стороны пищеварительной и дыхательной систем, кожи и слизистых оболочек.

    • Наиболее распространённые признаки заболевания:
    • крапивница, зудящие высыпания на коже;
    • сухость и шелушение кожного покрова;
    • отёк, зуд, жжение или раздражение полости рта и горла;
    • проявления со стороны ЖКТ (тошнота, желудочные судороги, рвота, диарея или запор, вздутие живота, непроходимость кишечника);
    • заложенность носа, насморк, чихание;
    • кашель, аллергический бронхит;
    • зуд в области глаз, слезотечение;
    • головные боли;
    • затруднённое дыхание, бронхоспазм.
    Читайте также:  Лечение тахикардии народными средствами при высоком давлении

    При многократной рвоте или диарее на фоне аллергии может быстро развиваться обезвоживание, появляется общая слабость, повышается температура тела.В некоторых случаях аллергическая реакция провоцирует состояние, которое называется анафилаксией.

    Основные проявления:

    • отёк глотки;
    • боль или стеснение в груди;
    • удушье;
    • болезненное глотание;
    • бледность кожных покровов;
    • головокружение;
    • слабость, тремор;
    • аритмия.

    1- аллерген (тучная клетка); 2- реагины; 3- аллергены; 4- аллергены, связанные с реагинами; 5- разрушенные гранулы; 6- секретированный гистамин

    Симптомы

    Проявления патологии самые разнообразные, развиваются неодинаково в зависимости от реактивности организма и склонности к тем или иным симптомам. Одним из тяжелых состояний может стать бронхиальная астма. Обычно в течение некоторого времени ей предшествуют кратковременные приступы нехватки воздуха, одышки, тяжести в груди.

    Чаще пищевая аллергия на зерновые проявляет себя в виде крапивницы, экземы, а также атопического дерматита – красной сыпи, локализованной на сгибах коленей, локтей, на животе, груди, шее, щеках, ягодицах. У жителей Азии нередко такая реакция наблюдается после употребления риса, тогда как в странах Европы, где этот злак употребляют в меньшей степени, аллергия на рис диагностируется редко.

    Проявления со стороны ЖКТ чрезвычайно часто дополняют кожную клинику. Они могут быть такими:

    • Тошнота,
    • Боль в животе,
    • Диарея,
    • Рвота,
    • Метеоризм.

    Отек Квинке, анафилактический шок – опасные и вполне возможные варианты развития заболевания. Поэтому при любых начальных проявлениях болезни надо обратиться к врачу!


    Пищевая аллергия хорошо снижает выраженность при курсовом приеме сорбентов – Полисорба, Смекты, активированного угля, Энтеросгеля, и эти лекарства тоже включаются в программу терапии.

    Диета при аллергии – список гипоаллергенных продуктов

    При аллергии в организме происходит искажение иммунных реакций, что заставляет его вырабатывать антитела к безобидным веществам из внешней среды, в том числе на продукты питания. Диета при аллергии помогает снизить напряженность иммунитета при наличии нарушений его работы (аутоиммунных болезнях и т.д.) или если он еще не сформирован (у грудничков). В статье приведен список гипоаллергенных продуктов, список продуктов которые нельзя есть, рекомендации по питанию кормящим мамам.

      • Гипоаллергенные продукты
        • Что можно есть – список продуктов
      • Диета и питание при аллергии
        • У детей
        • Стол № 9
        • У кормящих матерей

    Молоко. Помимо белка казеина, молоко содержит антитела для создания пассивного иммунитета детенышей животных, от которых оно получено (коров, коз и т.д.).

    Лекарственная терапия

    Схема лечения составляется врачом и применяется, когда проявления ярко выражены и доставляют большое неудобство пациенту.

    Могут быть рекомендованы:

    1. Антигистамины – Телфаст, Кларитин, Трексил, Гисманал и т.д.
    2. Лекарства, уменьшающие воспаление слизистых – Кронасол, Аллергокром, Кромогексал и т.д.
    3. Для устранения зуда и сыпи – Фенистил-гель, Совентол, Белодерм и т.д.
    4. В запущенных случаях – гормоны – Преднизолон, Гидрокортизон, Ультралан и т.д.

    Обязательно назначаются витаминно-минеральные комплексы.


    Нужно применять, предварительно посоветовавшись с врачом, чтобы не допустить вероятность обострения аллергии.

    Как проявляется аллергия

    В зависимости от возрастной категории, состояния общей иммунной системы, степени выраженности признаков аллергического заболевания, проявления патологии могут значительно отличаться у каждого ребенка. Основные симптомы аллергии на пшеницу выглядят следующим образом:

    • Появляется сыпь она способна поражать как отдельные участки поверхности кожи, так и весь кожный покров.
    • Зуд и жжение пораженных участков кожи сыпью.
    • Отечность сопровождается вместе с покраснением эпидермиса.
    • Возникновение аллергического ринита реакции, при которой ребенок выделяется большое количество слизи из полости носа.
    • Заложенность носа и раздражение носа.
    • Постоянное чихание проявляется при вдыхании аллергена-провокатора.
    • Аллергический кашель преимущественно имеет сухую форму.
    • Признаки удушья из-за отечности гортани наблюдаются в тяжелых случаях.
    • Затрудненное дыхание.
    • Покраснение глаз.
    • Аллергический конъюнктивит.
    • Тошнота, рвота.
    • Болевые приступы в области желудка.
    • Бессонница.
    • Небольшое увеличение температуры тела.
    • Изменение показателей артериального давления.

    • Появляется сыпь она способна поражать как отдельные участки поверхности кожи, так и весь кожный покров.
    • Зуд и жжение пораженных участков кожи сыпью.
    • Отечность сопровождается вместе с покраснением эпидермиса.
    • Возникновение аллергического ринита реакции, при которой ребенок выделяется большое количество слизи из полости носа.
    • Заложенность носа и раздражение носа.
    • Постоянное чихание проявляется при вдыхании аллергена-провокатора.
    • Аллергический кашель преимущественно имеет сухую форму.
    • Признаки удушья из-за отечности гортани наблюдаются в тяжелых случаях.
    • Затрудненное дыхание.
    • Покраснение глаз.
    • Аллергический конъюнктивит.
    • Тошнота, рвота.
    • Болевые приступы в области желудка.
    • Бессонница.
    • Небольшое увеличение температуры тела.
    • Изменение показателей артериального давления.

    Опрелость

    Опрелость представляет собой покраснение кожи, которое в отдельных случаях может сопровождаться сильным зудом, образованием корочек, неприятным запахом. Часто встречается в складках кожи младенцев, причем чаще всего локализуется на шее.

    Как правило, протекает это явление безболезненно, однако при запущенных формах может доставлять ребенку сильный дискомфорт.


    Лишай проявляется в виде зудящих красных колец на пораженной области, которые могут быть гладкими посередине, а по краям – твердыми или чешуйчатыми.

    Особенности лечения при лактации

    Контактная аллергическая реакция проявляется раздражением, красной сыпью и зудом эпидермиса. В период грудного вскармливания такая атопия часто развивается в ответ на действие косметики, средств личной гигиены и бытовой химии. Сильный кожный зуд причиняет кормящей женщине дискомфорт, поэтому его необходимо лечить.

    Интересно, что ГВ – это противопоказание практически всех лекарств от аллергии. Во многом это объясняется не доказанным вредом для ребенка, а отсутствием статистических данных. Проводить исследование эффективности и безопасности лекарства на кормящих женщинах очень сложно, и не каждая фармацевтическая компания обладает необходимыми средствами для проведения таких масштабных тестирований. Производителю намного проще перестраховаться и вписать лактацию в перечень противопоказаний.

    Некоторые медикаменты от аллергии применяют для лечения новорожденных младенцев. Такие лекарства прошли все исследования и считаются безопасными для малыша. Женщинам во время лактации допускается использовать мази для наружного применения, которые предназначены для лечения детской кожи. Даже если компоненты такого препарата проникнут в грудное молоко, это не нанесет вреда ребенку из-за малой концентрации действующего вещества.

    Принимать антигистаминные таблетки опаснее, так как они оказывают системное действие на весь организм. Мази для наружного применения с безопасным составом практически не всасываются через кожу, поэтому не могут навредить малышу.


    При тяжелой форме аллергии необходима терапия антигистаминными препаратами.

    Добавить комментарий