Капуста Кале – что это такое? Полезные свойства, польза и вред, состав, калорийность, противопоказания

Кальций доступнее, чем в молоке

В каждом грамме капусты 1,34 мг кальция, в то время как в молоке его содержится всего 1,12 мг. Хотя эти цифры могут казаться примерно одинаковыми, важно здесь то, что капуста не содержит казеин (молочный белок), который зачастую взрослые организмы переваривают с трудом. Поэтому многим только капуста Кале поможет укрепить кости и предотвратить потерю костной ткани.


бэта-каротин – 8,823 мг, A – 735 мкг, B1 – 0,043 мг, B2 – 0,114 мг, B3 – 0,053 мг, B6 – 0,086 мг, B9 – 14 мкг, C – 25,2 мг, E – 0,92 мг, К – 882 мкг, PP – 0,672 мг, холин – 0,5 мг.

Положительное влияние на пищеварительную систему

Кале содержит вышеупомянутый сульфорафан, который также обладает антибактериальными свойствами и особенно быстро реагирует на бактерию Helicobacter pyroli, вызывающую язвы на стенках желудка и двенадцатиперстной кишки.


Кале содержит вышеупомянутый сульфорафан, который также обладает антибактериальными свойствами и особенно быстро реагирует на бактерию Helicobacter pyroli, вызывающую язвы на стенках желудка и двенадцатиперстной кишки.

Использование в кулинарии

В кулинарии используют только листья капусты кале, поскольку стебли являются жесткими. Чаще всего эту разновидность капусты применяют именно в свежем виде. Ее добавляют в разнообразные салаты. Кроме этого, можно измельчить листья с некоторыми пряностями и приготовить очень вкусный и необычный соус или заправку к мясным или рыбным блюдам.

Капусту кале можно тушить с грибами или мясом, как обычную белокочанную. Листья также добавляют в гарниры, в первые и вторые блюда. Грубые листки можно солить и мариновать.

Польза капусты кале известна уже давно, что позволило прекрасно изучить ее лечебные свойства. К примеру, вегетарианцам рекомендуется включать этот овощ в рацион питания для восполнения недостатка белка. Кроме этого, овощ может восполнить недостаток кальция.

Что такое капсульная эндоскопия, где проводится и сколько стоит процедура?

Капсульная эндоскопия — современный высокотехнологичный метод диагностики желудочно-кишечного тракта на всем его протяжении. Существует 15 лет, позволяет обследовать самый труднодоступный отдел пищеварительной системы — тонкую кишку. Помимо этого, является альтернативой другим эндоскопическим диагностическим способам для выявления патологии пищевода, желудка с двенадцатиперстной кишкой (ДПК) и толстого отдела кишечника. Он высокоинформативен, безопасен, не вызывает никаких неприятных ощущений у пациента, не требует сложной подготовки и не имеет ограничений. С помощью капсульной эндоскопии кишечника можно подробно обследовать состояние тонкой кишки, что невозможно в настоящее время сделать другими способами. Методика видеокапсульной эндоскопии (ВКЭ) заменяет проведение ФГДС, колоноскопию или ректороманоскопию.

Метод применяется для диагностики заболеваний тонкого и толстого отдела кишечника. Его результативность подтверждена результатами мета-анализа 6 мультицентровых европейских исследований, последнее из которых было закончено в 2014 году.

Показания

При каких симптомах и проблемах показана процедура:

  • наличие крови и слизи в кале;
  • длительная диарея;
  • быстрая потеря веса (без ограничений в питании);
  • боли в животе (возникающие после еды и перед сном);
  • беспричинное повышение температуры;
  • рак толстой кишки;
  • анемия;
  • энтерит;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • подозрение на образование полипов или злокачественных опухолей в органах ЖКТ;
  • желудочно-кишечные кровотечения непонятного происхождения;
  • синдром абдоминальной боли.

Также часто врачи назначают процедуру в случае подозрения на:

  • неспецифический язвенный колит;
  • болезнь Крона;
  • целиакию.

Капсульная эндоскопия может использоваться в качестве профилактического исследования состояния желудочно-кишечного тракта.

Также нежелательно проводить обследование с помощью видеокапсулы при:

Преимущества проведения капсульной эндоскопии в «СМ-Клиника»

  • Врачи-эндоскописты нашей клиники – профессионалы высокого уровня. Накопленный ими клинический опыт позволяет им проводить обследования пациентов с подозрениями на различные заболевания и давать экспертные заключения по результатам диагностики.
  • Мы применяем высокоточное оборудование, обеспечивающее отличное качество съемки и передачи данных. Благодаря этому сведена к минимуму вероятность ошибки при расшифровке данных и уточнении диагноза.
  • Видеокапсульная эндоскопия – высокоинформативный, атравматичный и совершенно безопасный метод исследования тонкого кишечника. Результаты процедуры записывают на внешний носитель, поэтому их можно использовать неоднократно.
  • Обследование можно проводить у взрослых и подростков с 16 лет.
  • Врачи-эндоскописты нашей клиники – профессионалы высокого уровня. Накопленный ими клинический опыт позволяет им проводить обследования пациентов с подозрениями на различные заболевания и давать экспертные заключения по результатам диагностики.
  • Мы применяем высокоточное оборудование, обеспечивающее отличное качество съемки и передачи данных. Благодаря этому сведена к минимуму вероятность ошибки при расшифровке данных и уточнении диагноза.
  • Видеокапсульная эндоскопия – высокоинформативный, атравматичный и совершенно безопасный метод исследования тонкого кишечника. Результаты процедуры записывают на внешний носитель, поэтому их можно использовать неоднократно.
  • Обследование можно проводить у взрослых и подростков с 16 лет.

Примеры ресиверов для капсульной эндоскопии различных производителей

Все время работы эндоскопической капсулы (от 8 до 12 часов) ресивер накапливает полученные снимки. После завершения процедуры капсульный эндоскоп выходит естественным путем из организма человека, а ресивер с накопленной информацией передается врачу.

Врач с помощью специального программного обеспечения просматривает снимки желудочно-кишечного тракта, полученные эндоскопической капсулой и ставит диагноз. Естественно, что анализ полученных данных занимает не 8-12 часов, а существенно меньше. Программное обеспечение для капсульной эндоскопии позволяет ускорить просмотр до нужной скорости, выводить на экран одновременно несколько изображений, предоставляет возможность выделить участки с наибольшей вероятностью наличия кровотечения и т.п. Благодаря данным функциям время просмотра изображений и постановка диагноза занимает от 30 минут до 1,5 часов в зависимости от опыта специалиста и от того, капсульная система какого производителя используется.

Читайте также:  Вред и польза компьютера для ребенка: каково влияние компьютера на ребенка

  1. Скрытые желудочно-кишечные кровотечения (капсульная эндоскопия в мировой практике считается “золотым стандартом” при данном заболевании)
  2. Железодефицитная анемия
  3. Хронические боли в животе (неясной этиологии), поносы
  4. Подозрения на онкологические процессы тонкого кишечника
  5. Болезнь Крона
  6. Целиакия
  7. Синдром раздраженного кишечника (СРК)
  8. Синдром Пейтца-Егерса
  9. Радиационный энтерит
  10. Полипозы
  11. Гемангиома
  12. Гипобеталипопротеинемии
  13. Ангиодисплазия
  14. Язвенная болезнь
  15. Волчаночный энтерит
  16. Лимфоидная гиперплазия
  17. и др.

Описание и особенности метода

Эндоскопия органов ЖКТ с помощью капсулы – одна из современных методик, призванных тщательно обследовать пищеварительную систему и сделать выводы о состоянии здоровья человека. Она отличается от привычной процедуры ФГДС отсутствием зонда, который требуется вводить через ротовую полость и пищевод. В данном случае пациент проглатывает лишь небольшую капсулу овальной формы, состоящую из нескольких основных частей:

  • камеры;
  • светодиодов;
  • аккумулятора;
  • устройства для передачи данных.

Аппарат имеет небольшие размеры, что позволяет достаточно легко совершить глотательное движение. В результате капсула проникает в желудок, а далее начинает постепенно перемещаться по кишечнику за счёт перистальтической активности его стенок. По мере продвижения по ЖКТ камера эндоскопа способна сделать множество снимков, которые передаются на принимающее устройство. Его обычно закрепляют на поясе человека до начала исследования.

Капсула самостоятельно покидает организм человека через анальное отверстие спустя примерно 10 часов после проглатывания. Полученные с камеры снимки выводятся на экран монитора и внимательно анализируются врачом. Их тщательное изучение позволяет поставить пациенту верный диагноз и сделать адекватные назначения.

Капсульная эндоскопия – исследование, которое помогает при дифференцировке различных патологий кишечника. Специалисты предупреждают, что если есть подозрения на болезни желудка, то лучше пройти традиционный вариант диагностики – ФГДС, предполагающий глотание камеры, расположенной на гибкой трубке. Эта необходимость связана с анатомическим строением органа, который является мышечным полым мешком. Врач не сможет отрегулировать положение капсулы в желудке, поэтому исследование становится малоинформативным.

Эндоскопия кишечника, наоборот, служит достоверным источником информации при диагностике патологий. Этот орган имеет форму длинной узкой трубки, что обеспечивает постепенное прохождение капсулы по всем отделам. Врачи советуют прибегнуть именно к подобной методике при подозрении на воспалительные процессы или иные нарушения в начальных фрагментах кишечника, так как другое диагностическое обследование – колоноскопия, наоборот, больше подходит для конечных отделов ЖКТ.


Капсульная эндоскопия – исследование, которое помогает при дифференцировке различных патологий кишечника. Специалисты предупреждают, что если есть подозрения на болезни желудка, то лучше пройти традиционный вариант диагностики – ФГДС, предполагающий глотание камеры, расположенной на гибкой трубке. Эта необходимость связана с анатомическим строением органа, который является мышечным полым мешком. Врач не сможет отрегулировать положение капсулы в желудке, поэтому исследование становится малоинформативным.

Какие бывают капсулы и их особенности строения и применения

Израильская видео капсула

Эндоскопические исследования желудка одни из самых неприятных, но часто применяемых исследований. Только колоноскопия и гастроскопия дают возможность полностью диагностировать внутренние органы желудочно-кишечного тракта. Через камеру эндоскопа врач наблюдает: толстый и часть тонкого кишечника, желудок и пищевод. Неприятность вызывает длинный зонд, который вводят пациенту через естественные анатомические пути. Ученые всего мира работали над облегчением данных процедур. Так появилась капсульная эндоскопия с размерами «таблетки» до 26 мм, которая способна проникнуть даже в недоступные рения части в 4 мм тонкой кишки.

Изобретены были различные виды капсул, со своими особенностями диагностики:

  1. Pillcam – израильского производства, видеокапсульная система способна диагностировать весь тонкий кишечник.
  2. Bravo – швейцарского выпуска, работает на диагностику желудочно-пищевых рефлюксов, она фиксируется в пищеводе.
  3. SmartPill – американское изобретение, направленно на исследование всей области желудочно-кишечного тракта.
  4. Motilis – швейцарского производителя, не только показывает полностью внутренние органы пищеварения изнутри, но и дает возможность в реальном времени пронаблюдать моторику.
  5. AES-GTI – российского производства, направленно действует электрическими импульсами на кишечник и противостоит запорам. Ее еще называют «Кремлевской таблеткой».

Любая видеокапсульная медтехника – это электронное устройство, небольших размеров состоящее из:

  • источника света, работать который способен до 8 часов,
  • видео камеры с объективом, которая ведет съемку с частотой 2 кадра/сек., угол обзора при этом 1400,
  • микросхемы, которые перекодируют реальное изображение в цифровое,
  • электромагнита, который обеспечивает нужные радиочастоты.

Попадая в пищеварительную систему, видеокапсульная таблетка передает магнитные волны, которые проходя через датчик, передаются в виде изображения на монитор врача.

Запись на процедуру кишечника осуществляется заранее. Хотя капсульная эндоскопия не требует активной подготовки, но пару дней все равно лучше придерживаться специальной диеты, а за 12 часов вообще воздержатся от пищи. Подробнее о том, как нужно питаться перед любым эндоскопическим исследованием мы уже писали. Видеокапсульная эндоскопия имеет отличие в том, что поесть можно будет уже через 4 часа после заглатывания видео капсулы.

Сколько стоит капсульная колоноскопия и 3 этапа её прохождения

Капсульной колоноскопией называют обследование толстого кишечника с применением миниатюрной фотокамеры, которая продвигается по пищеварительному тракту и покидает организм естественным путем. Все оборудование содержится в маленькой капсуле, а передача информации происходит беспроводным способом. Существует эндоскопия и колоноскопия такого формата. О каждой из них мы расскажем подробнее ниже.

Читайте также:  Когда будет овуляция, если тест на овуляцию показал две полоски?

Внешне она имеет форму и внешний вид аналогичного лекарственного препарата, однако, размер может быть чуть больше. Производят аппараты длиной 31 и 26 мм и шириной в 11 мм. С одного или двух концов встроены фотокамеры со вспышкой, которые производят снимки от 2 кадров в секунду. Внутри есть передатчик, отправляющий информацию с помощью специального сигнала на записывающее устройство. Камера охватывает пространство на 180 градусов, а дальность видимости составляет около 3 см. Также в капсуле установлены батарейки для питания мини-оборудования.

Принимающий ресивер в виде коробочки со специальными разъемами крепят на поясе пациента. От него отходят датчики, которые фиксируют на животе.

Интересный факт! В СССР первые капсулы начали производить еще в 1960 году в СПб (тогда в Ленинграде). Они могли измерять температуру и давления в органах ЖКТ. Позже такие приборы использовались для лечения и получили название “Кремлевская таблетка”, так как были доступны очень немногим.

Любое обследование кишечника требует подготовки, не исключение в этом случае и капсульная диагностика. Сегодня нет необходимости в многолитровых клизмах, достаточно принимать специальные препараты по схеме, чтобы очистить кишечник от каловых масс и остатков еды.

За 2-3 дня рекомендуется употреблять продукты, которые не вызывают повышенного газообразования и не переполняют кишечник. Отказаться нужно от сырых фруктов и овощей, сдобной выпечки, молока, макарон и прочего.

Для выведения содержимого органа используют препараты Фортранс или Лавакол. Это порошки для приготовления растворов. Один пакет рассчитан на 20 кг веса и разбавляется литром воды комнатной температуры. Для взрослого человека получается довольно внушительный объем жидкости. Поэтому раствор выпивают в течение 2-4 часов вечером накануне колоноскопии капсульного типа или в два приема. Следует учитывать, что уже через 40-60 минут начнется мощное послабляющее действие.

Врач закрепляет на животе датчики, а на поясе записывающий ресивер. Затем он вручает пациенту капсулу, которую нужно проглотить и запить водой. Теперь человек может отправляться домой или на работу. В следующие 12-24 часа аппарат будет продвигаться по ЖКТ, и делать по 2 снимка в секунду.

На следующий день нужно вернуть доктору записывающее оборудование для расшифровки. Капсулу искать в кале не надо, она одноразовая и целиком выполнила свою функцию.

На просмотр снимков одного пациента уходит около 3 часов. Врач вставляет ресивер с помощью специального разъема в особый компьютер, и фотографии чередуются со скоростью видеозаписи.

Любое исследование, которое осуществляется внутри организма, имеет ограничения и предпосылки для проведения.

Показания к процедуре:

  • Кровь в каловых массах, которую обнаруживают с помощью тестов на полипы ;
  • Подозрения на образования и другие патологии, выявленные на УЗИ, МРТ или КТ;
  • Проблемы с пищеварением, например, невозможность усваивать глютен — целиакия;
  • Изменения стула неясного происхождения;
  • Боли в животе непонятной этиологии;
  • Онкология и прочие опухолевые процессы среди кровных родственников;
  • Возраст после 50 лет для профилактики полипов в кишечнике, как предракового состояния;
  • Язвенный колит, болезнь Крона и прочие проблемы;
  • Противопоказания к реальной колоноскопии.

Внимание! Капсульную диагностику назначают после проведения других исследований, когда возникают сомнения или подозрения, которые не смогли развеять иные способы. А также всегда при проблемах в тонком кишечнике, потому что полностью проверить эту область прочими методами невозможно.

  • Когда по индивидуальным особенностям пациент не может принять капсулу. Сюда относятся нарушения глотательной функции и анатомические аномалии пищевода;
  • Для детей до 6 лет запрещено вообще, а назначение ребенку постарше происходит только по строгим показаниям;
  • Беременным и кормящим из-за снижения информативности;
  • Наличие легочной или сердечной недостаточности;
  • В сердце установлен кардиостимулятор;
  • В органах ЖКТ есть труднопроходимые участки, например, стеноз или спайки.

Аппарат движется от ротовой полости до заднего прохода и на всем протяжении производит съемку. Когда изначально предполагается обследование только толстого кишечника, то и называться оно будет колоноскопией. Если же приоритетной областью исследования является тонкий кишечник, то говорят о капсульной эндоскопии. К тому же выпускаются специализированные толстокишечные или тонкокишечные аппараты. В результате процедуры также можно получить данные о состоянии пищевода и желудка.

Реальная процедура позволяет не только провести осмотр, но и осуществить небольшие хирургические манипуляции:

  • Удаление полипов в кишечнике ;
  • Устранение кровотечения;
  • Иссечение рубцов, спаек;
  • Биопсия подозрительных тканей.

Факт! Капсулу нельзя назвать полноценной альтернативой колоноскопии кишечника. Если при ее проведении обнаружатся полипы или другие патологии, то пациенту все равно назначат полноценную диагностику кишечника.

Еще одним недостатком является отсутствие управления камерой. То есть аппарат двигается произвольно и врач не может посмотреть на подозрительный участок с другой стороны, под иным углом, что доступно при обычной колоноскопии кишечника.

Несомненные плюсы капсулы:

  1. Никакой боли или дискомфорта пациент не ощущает.
  2. Нет необходимости в применении наркоза.
  3. Аппарат не повредит стенки, поэтому исключена возможность осложнений.
  4. Обследует недоступный для других методов участок ЖКТ — тонкий кишечник, а также желудок и пищевод.
  5. Во время процедуры человек не ограничен в действиях, наоборот, рекомендуется двигаться, чтобы капсула не задерживалась.
  6. Если посмотреть видео из снимков с капсульного обследования, можно увидеть, насколько оно информативно. В сравнении с виртуальной колоноскопией , где нельзя оценить состояние слизистой, метод значительно выигрывает.
Читайте также:  Можно ли лишиться девственности тампоном, потерять ее из-за введения

Одним из недостатков диагностики является довольно высокая цена. К тому же она отличается в зависимости от региона. Приведем пример затрат на капсульное исследование кишечника в некоторых городах:

  • Москва — 39000 в среднем, диапазон от 15 до 70 тысяч;
  • Волгоград — информация предоставляется по запросу пациентов в единственной клинике “Центр инновационной хирургии Водников;
  • Кемерово — данные о наличии оборудования отсутствуют;
  • Красноярск — 50000;
  • Уфа — 35000-65000;
  • Челябинск — 59000;
  • Астана — 290000 тенге, что равно 52200 рублей;
  • Киев — 18000 гривен;
  • Краснодар — 21700-49500;
  • Минск — цена зависит от наличия гражданства, но и для заграничных пациентов процедура обойдется в 17000-20000 российских рублей;
  • Новосибирск — 50500;
  • Казань — 18200, причем установка капсулы — 39000;
  • Оренбург — точную цену не указывают, но в клинике Ситимед обещают аппараты стоимостью от 5700;
  • Санкт-Петербург — 43000.

Из списка видно, что средняя цена по стране около 40-50 тысяч рублей. Украина и Казахстан находятся в таком же диапазоне.

Внимание! Выгодно провести капсульную диагностику толстого кишечника можно в некоторых клиниках Москвы, а также в Беларуси.

Колоноскопия кишечника капсулой значительно уступает обычной. Однако она незаменима в 2 случаях:

  1. При строгих противопоказаниях к стандартной диагностике.
  2. Для обследования тонкого кишечника.

Процедура относится к категории платных услуг, поэтому пациент решает о возможности ее проведения исходя из своего материального положения. Негативные отзывы о процедуре отсутствуют.

  • Удаление полипов в кишечнике ;
  • Устранение кровотечения;
  • Иссечение рубцов, спаек;
  • Биопсия подозрительных тканей.

Преимущества и недостатки метода

Капсульная эндоскопия – это эффективная методика диагностики, которая позволяет полностью осмотреть всю пищеварительную систему пациента. Исследование относится к дополнительным способам обследования желудочно-кишечного тракта. Ее проводят в тех случаях, когда не имеется четко подтвержденного диагноза. Обычно процедуру назначают уже после использования ФГДС или колоноскопии.

Может ли капсула застрять внутри?

Если капсула не вышла из кишечника в течение двух суток (48 часов), то говорят о ее застревании. Это происходит нечасто, задержка эндоскопической капсулы требует пристального внимания со стороны медицинского персонала. Частота возникновения задержки капсулы в отделах ЖКТ зависит от имеющейся патологии: у здоровых людей она выходит наружу всегда, в 5% случаев застревает у больных с подозрением на болезнь Крона. При кишечной непроходимости капсула у больного задерживается в 21% случаев.

Важно При застревании капсулы нужно принимать меры по ее удалению из организма. Она может перекрыть просвет кишечника, тем самым спровоцировав развитие острой непроходимости.

Эту ситуацию пускать на самотек нельзя, есть несколько методов для ее извлечения наружу:

  1. Капсула может выйти сама, просто для этого требуется чуть больше времени. Желательно находиться под присмотром врача для предупреждения развития осложнений.
  2. Медикаментозная терапия – пациенту назначаются средства, которые снимают воспалительный процесс в кишечнике, улучшают моторику. В результате расширяется просвет кишки, капсула удаляется.
  3. Эндоскопический метод – используется при неэффективности предыдущих методов, также зависит от причины задержки капсулы. Ее извлекают с помощью колоно- или энтероскопа. Преимуществом этого метода является то, что одновременно можно произвести терапию заболевания, которое повлекло за собой застревание капсулы.
  4. Оперативное вмешательство – предпочтение отдается лапароскопической методике: пациент быстрее восстанавливается, меньше риск возникновения осложнений. Одновременно можно устранить причину задержки капсулы.


Капсула фирмы Given Imaging

Полезное видео

О важности прохождения эндоскопического исследования кишечника можно узнать из этого видео.


В каппу входит зонд и медленно продвигается по кишечнику. Изображение органа выводится на экран, и врач сразу осматривает все участки. При необходимости зонд может задерживаться для более тщательного исследования или взятия тканей для дальнейшего исследования. После осмотра эндоскоп извлекается, каппа убирается.

Как выполняется капсульная эндоскопия

Процедура начинается с момента, когда пациент проглатывает видеокапсулу, и длится около 10-12 часов: за это время капсула успевает пройти все отделы ЖКТ и выйти из организма естественным путем. На протяжении исследования человек носит с собой рекодер, на который передаются данные с капсулы. Датчики рекодера закрепляются на держателе вокруг пояса. Во время исследования можно возвращаться к своим обычным повседневным делам или провести его в условиях дневного стационара МЕДСИ.

Для скорейшего прохождения капсулы по кишечнику рекомендуется умеренная физическая активность (например, спокойная ходьба). Через 3 часа от начала процедуры, когда капсула уже успела пройти желудок и часть тонкой кишки, разрешается прием пищи.

После окончания исследования наружное оборудование сдается специалисту. Возвращать капсулу в клинику не требуется.

После окончания исследования наружное оборудование сдается специалисту. Возвращать капсулу в клинику не требуется.

Стоимость услуг

РАЗРЕШАЕТСЯ:

Добавить комментарий