Бессолевая диета — виды, рекомендации, меню на 14 дней, рецепты

Меню бессолевой диеты на 14 дней:

1-3 день: употребляется в течение дня мясо курицы без кожи -500 г;

4-6 день: употребляется в течение дня 500 г нежирной рыбы;

7-9 день: на воде готовится каша из гречки, овсянки или перловки по вашему усмотрению + мед. В кашу разрешается добавить немного обезжиренного молока;

10-12 день: любые овощи от 1 до 2 кг, но исключить картофель;

13-14 день: любые фрукты от 1 до 2 кг, кроме бананов.

Во время бессолевой диеты на 14 дней рекомендуется пить минеральную воду, не менее 1,5 л и различные чаи с медом.

Во время бессолевой диеты на 14 дней рекомендуется пить минеральную воду, не менее 1,5 л и различные чаи с медом.

Третий день

Обед: 2 яйца, апельсин, овощной салат
Ужин: 200 г мяса, 300 г цветной капусты


Обед: 2 яйца, апельсин, овощной салат
Ужин: 200 г мяса, 300 г цветной капусты

Оладьи из кабачков

Ингредиенты:

  • кабачок – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • яйца – 2 шт.

Приготовление:

  1. Овощи почистить и натереть на крупной терке. Раздавить в смесь 2 зубчика чеснока. Отжать лишнюю воду.
  2. Добавить в кашицу 2 яйца.
  3. На сковороду, смазанную маслом, выложить смесь в форме оладий и обжарить с 2 сторон на небольшом огне.


С помощью бессолевого питания можно добиться нормализации обменных процессов и общего оздоровления организма.

Результаты бессолевой диеты

Рацион не сложный, но придерживаясь его можно достичь заметных результатов:

  • Неделя. Потеря составит до 4 кг веса и 3-4 см в талии. Если подключить легкий спорт (аэробика, плавание или быстрая ходьба), результат можно увеличить до 6 кг и 6-7 см в талии.
  • 14 дней. Если продержаться без срывов две недели, можно сбросить до 7 кг без спорта и до 10 кг со спортом.


Что такое бессолевая диета — смотрите на видео:

Суть и принципы бессолевой диеты

Соленая пища в нормальном (а не чрезмерном!) количестве лучше усваивается, так как соль способствует выработке желудочного сока.

Временный отказ от употребления соли принесет вашему организму заметную пользу – бессолевая диета призвана нормализовать работу сердечно-сосудистой системы, а также наладить работу почек и предотвратить появление мочекаменной болезни.

Базовые принципы бессолевой диеты можно вместить в несколько пунктов:

  • Еду необходимо готовить и подавать без соли.
  • Важно соблюдать дробное питание – принимать пищу небольшими порциями 4-6 раз в день.
  • Все блюда необходимо готовить на пару, тушить или запекать – по условиям бессолевой диеты жареное, как и соленое, запрещено.
  • Масло в блюда следует добавлять под конец приготовления (и только при необходимости, а не по привычке).
  • Ожирении.
  • Заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
  • Болезнях почек.
  • Гипертонии.
  • Склонности к отекам.

Японская бессолевая диета. Рецепты, меню, описание

Одной из наиболее эффективных, по отзывам худеющих, считается японская бессолевая диета на 14 дней. Она особенна тем, что всего один курс такой диеты позволяет не только сжечь излишний жир, но и чудесным образом перестроить метаболизм. Это один из вариантов крайне строгого питания, который гарантирует не только быстрый сброс веса, но и его стойкое укрепление. Всего за пару недель соблюдения требований японской диеты Вы сможете контролировать свой аппетит и предотвращать набор килограмм.

Существует много вариаций диеты: на 7, 13 и бессолевая японская диета 14 дней. Именно последняя дает наиболее очевидные плоды. В связи с тем, что питание по-японски – сильнейший стресс для организма, врачи не советуют повторять курс чаще, чем раз в 2 года.

Существует много вариаций диеты: на 7, 13 и бессолевая японская диета 14 дней. Именно последняя дает наиболее очевидные плоды. В связи с тем, что питание по-японски – сильнейший стресс для организма, врачи не советуют повторять курс чаще, чем раз в 2 года.

Бессолевая диета на 14 дней: меню на каждый день

В основе этой системы – бессолевая диета на неделю, однако из-за того, что сам курс длится вдвое дольше, после седьмого дня снова нужно вернуться к первому. Подробное меню выглядит так:

День 1

  • Позавтракать одной чашкой несладкого кофе.
  • На обед – одно-два вареных яйца, капустный салат, заправленный растительным маслом, томатный сок.
  • Вечером в качестве ужина подойдет вареная рыба и тот же капустный салат.

День 2

  • Утром вместо еды – чашка кофе. Можно погрызть сухарик.
  • В обеденный перерыв приготовить капустный салат с растительным маслом, в качестве второго блюда – рыбу на пару.
  • На ужин подойдет кусочек (200г) варенной говядины, йогурт.
Читайте также:  Антибиотик лораксон - отзывы врачей и пациентов на citykey.net

День 3

  • Утром выпить несладкий чай или кофе на выбор.
  • Днем можно приготовить овощной салат с сельдереем, на второе – пара вареных яиц, мандарин.
  • Вечером снова можно съесть чуть больший кусочек (300г) отварной говядины с цветной капустой.

День 4

  • Утром чашка несладкого кофе.
  • В обед – вареное яйцо, можно потереть 4 морковки и съесть, заправив их оливковым маслом.
  • На ужин перекусить фруктами (исключая бананы).

День 5

  • Утром съесть одну морковку, тертую с лимонным соком.
  • В обед можно пожарить кусочек рыбы массой 500г, запить томатным соком.
  • Вечером отварить говядину, приготовить капустный салат, заправленный оливковым маслом.

День 6

  • Завтракать надо аналогично второму дню, выпить кофе с сухариком.
  • Днем можно перекусить кусочком (200г) отварной куриной грудки, салатом из капусты или морковки.
  • Вечером поужинать парой вареных яиц и тертой морковью, заправленной растительным маслом.

День 7

  • Позавтракать не кофе, а чаем.
  • В обед съесть 200г вареной говядины с фруктами.
  • Ужин можно выбрать на свой вкус из меню прошедших дней, исключая третий.


День 3

Бессолевая диета для похудения

В науке соль называют натрия хлоридом. Он важен для организма. Соль регулирует функционирование пищеварения и нервной системы. Она позволяет не допустить возникновения усталости и депрессии. Соль обладает хорошим антисептическим воздействием. Если наблюдается ее недостаток, возможно возникновение проблем с давлением, ухудшение настроения и общего самочувствия.

Практически все современные диеты являются бессолевыми. Дело в том, что они предполагают отказ от этой пищевой добавки на время снижения веса. Подобный совет объясняется тем, что приводит к усилению аппетита и препятствует выводу жидкости из организма. В результате появляются отеки, которые нередко принимают за жировые складки.

Однако полностью отказаться от соли нельзя. Дело в том, что она насыщает организм необходимыми веществами, без которых внутренние органы не смогут нормально функционировать. Однако даже если отказаться от добавления приправ в блюда, организм всё-равно будет получать его. Соли содержится в ряде натуральных продуктов, которыми являются злаки, мясо и овощи.

Бессолевая диета предполагает полностью исключение соли из рациона на две недели. В последующем женщине предстоит свести ее употребление до минимума. В результате в течении двух недель организм сможет самостоятельно избавиться от того, что копилось годами. Притом снизится риск возникновения подобных последствий.

Среднестатистическому взрослому человеку необходимо добавлять в пищу ½ чайной ложки соли в день. Остальная часть положенной нормы восполняется за счёт присутствия в веществах натуральных продуктов.

Бессолевая диета предполагает отказ не только от соли. Чтобы похудеть, человек должен исключить из рациона ряд блюд. Так, под запрет попадают покупные консервы, соусы, орешки, фаст-фуд, хлеб, маринады, соленья, чипсы. Если человек не может полностью отказаться от соли, необходимо сократить потребление до минимума. При этом добавку нужно использовать правильно. В мясо соль добавляется за 5-10 минут до готовности. Если используются блюда, которые не нужно подвергать термической обработке, которые рекомендуется выполнить перед самым употреблением.

Чаще всего полностью отказаться от соли рекомендуется лицам, у которых имеются серьезные заболевания. Для снижения веса стоит воспользоваться сидящим вариантом диеты. Однако это вовсе не значит, что разрешено солить всю пищу. Приправой стоит использовать в тех блюдах, которые невозможно есть без соли. Для каждого человека список таких блюд может различаться. При этом количество соли должно быть небольшим. Суммарный объем не должен превышать 0,5 чайной ложки без горки в сутки.

Бессолевая диета: меню на 7 и 14 дней

Сегодня известно много вариантов такой системы питания, для каждого из которых характерны определенные особенности.

Бессолевая диета для похудения, рассчитанная на 7 дней. Меню выглядит примерно следующим образом.

  1. Первый день: можно есть курицу, приготовленную на пару, при этом кожу следует предварительно снять, лучше все отдавать предпочтение филе.
  2. Второй день:стоит готовить рыбные блюда, при этом рекомендуется отдавать предпочтение нежирным сортам.
  3. Третий день: стоит есть каши на воде, также допустимо добавлять немного молока.
  4. Четвертый день: рацион может состоять из любых овощей, за исключением картофеля.
  5. Пятый день: можно есть курицу и 150-200 г овощей.
  6. Шестой и седьмой день:можно ввести в рацион фрукты, исключением являются лишь бананы.

Все блюда рекомендуется готовить без соли. Добавлять в пищу специи рекомендуется в конце. Лучше всего класть их в уже готовое блюдо.

Также существует бессолевая диета для похудения на 14 дней. В этом случае меню рациона выглядит следующим образом.

  1. Первые 3 дня: основой рациона должно быть куриное филе.
  2. На 4, 5 и 6 день: стоит употреблять рыбу, приготовленную на пару.
  3. На 7, 8 и 9 день:стоит есть каши на воде с добавлением небольшого количества молока.
  4. На 10, 11, 12 день: рекомендуется есть любые овощи, исключением является картофель.
  5. На 13 и 14 день:стоит отдавать предпочтение фруктам, при этом не нужно есть много бананов.
Читайте также:  Какие мази от артрита кистей и пальцев рук необходимо использовать , их состав и аналоги, цены и отзывы

В период соблюдения диеты рекомендуется употреблять много жидкости и отказаться от добавления соли. После окончания диеты еще на 1 месяц стоит исключить мучные продукты. При четком соблюдении рекомендаций за 2 недели удастся избавиться от 7 кг.

Первые 3 дня считаются самыми сложными. Если появляется тяга к соленому, в пищу стоит добавлять лук и чеснок. Благодаря этому удастся адаптировать вкусовые рецепторы к новым продуктам и облегчить последующее соблюдение диеты.

За 14 дней такого питания удастся существенно уменьшить желудок. При этом организм привыкнет употреблять нежирные продукты небольшими порциями. Такого режима стоит придерживаться и после завершения диеты.

Предпочтение следует отдавать низкокалорийной пище. Она должна насыщать организм ценными веществами. Полезно есть овсянку, рис, гречку.

На этапе выхода из диеты следует отдавать предпочтение вареному и запеченному мясу. Также можно употреблять паровую рыбу. В качестве перекусов подойдут кефир и мюсли. Не стоит есть выпечку. Единственным исключением считается цельнозерновой хлеб.

Вводить соль и сахар в рацион рекомендуется постепенно. Если резко вернуть эти продукты в свое меню, закрепить достигнутые результаты не удастся. На выход из диеты потребуется 2 недели. В первые 2 дня стоит обогащать рацион каким-то одним продуктом.

Первые 3 дня считаются самыми сложными. Если появляется тяга к соленому, в пищу стоит добавлять лук и чеснок. Благодаря этому удастся адаптировать вкусовые рецепторы к новым продуктам и облегчить последующее соблюдение диеты.

Морские водоросли (ламинария)

Идеальный источник органических солей, и самый полезный и дешевый из всех заменителей. Помимо соли содержит важные аминокислоты, витамины, макро и микроэлементы. Купить ламинарию можно в любой аптеке, перемолоть в кофемолке и добавлять в блюда.

Отметим, что такую диету не назовешь экспресс методом похудения, ведь бессолевая диета на 13 дней призвана не только помочь избавиться от лишних килограммов, но и привести в норму обмен веществ, что поможет поддерживать в дальнейшем достигнутые результаты. К слову, для удобства, диету можно рассчитать и на 14 дней, отличаться от первоначального варианта она никак не будет. А если меню несколько преобразовать, сделать его более сбалансированным и богатым полезными элементами, можно придерживаться бессолевой диеты всю жизнь: стоит только употреблять блюда собственного приготовления, избегая соли, тщательно контролировать состав съедаемой пищи.

Бессолевая диета для похудения – меню на 5 и на 14 дней

Соль является самой востребованной специей, без которой невозможно представить ни одно блюдо. Однако в простонародье она получила название «белая смерть».

Самыми любимыми блюдами русской народной кухни являются различные соленья, квашеная капуста и копчености. Их употребление может привести к тому, что почки просто не смогут вывести лишнюю соль из организма вместе с мочой или потом. Она начнет скапливаться в органах, что приведет к появлению различных хронических заболеваний, и образованию лишнего веса.

В таких случаях рекомендуется бессолевая диета для похудения. Следует знать, что в небольших количествах поваренная соль необходима для нормального протекания различных процессов в организме человека. Кроме того, многие натуральные продукты в своем составе уже содержат соль, поэтому такая диета является самым простым и доступным способом оздоровить организм, вывести соляные излишки и скорректировать вес.


В основе лежит полный или частичный отказ от соли. Такой режим питания носит кратковременный характер. Диета может быть рассчитана на 5, 7 или 14 дней. Для получения положительного результата нужно следовать следующим правилам:

Низкоуглеводная

Благодаря такой диете организм не будет испытывать недостаток белков и жиров, но количество углеводов сильно ограничивается.

Диета рассчитана на 2 недели, в течение которых можно избавиться от лишних 10 кг.

Нужно разделить стакан продукта на несколько порций, съесть их в течение дня. Соль добавлять нельзя. Разрешено пить зеленый чай, обычную и минеральную воду. Допускаются яблоки, но не более пары в день.

Диетическое питание на 14 дней

Диета без соли на 14 дней представляет собой определенные диетические и полезные блюда из продуктов, разрешенных для потребления в период коррекции фигуры и очищения организма.

Читайте также:  Кишечная инфекция симптомы у детей. Причины, симптомы и лечение острой ротавирусной инфекции

Ограничение не слишком жесткие, стоит лишь воздержаться от:

  • алкоголя;
  • чрезмерно сладких продуктов;
  • полуфабрикатов;
  • фастфуда;
  • жареного мяса и рыбы;
  • жирных блюд;
  • мясных бульонов;
  • консервированных овощей, фруктов;
  • маринадов.

14 дневная диета подробно представлена в таблице.

День неделиЗавтрак/обед/ужинРазрешенные блюда
Меню на первую неделю
ПонедельникЗавтракЧерный кофе без сахара
ОбедОвощной суп без соли, стакан кефира (обезжиренного)
УжинПриготовленная на пару рыба, отварное яйцо, салат из овощей
ВторникЗавтракЧерный кофе без сахара, сухарики
ОбедРыба, приготовленная на пару, салат овощной с добавлением оливкового масла
УжинМясо отварной говядины, йогурт
СредаЗавтракКофе без сахара или черный чай, кусок домашнего фруктового пирога
ОбедСалат овощной, с сельдереем и свеклой, вареные яйца
УжинОтварное мясо без соли, кусочек ржаного хлеба
ЧетвергЗавтракЧерный кофе без сахара
ОбедОтварное куриное филе без соли, отварное яйцо, кабачковая икра
УжинЛюбые фрукты, за исключением бананов
ПятницаЗавтракСтакан кефира, овсяная каша
ОбедОвощной суп, овощной салат, стакан натурального сока
УжинОтварная грудка курицы, овощное рагу
СубботаЗавтракЯблоко и йогурт
ОбедКаша гречневая без соли, тефтели, приготовленные на пару
УжинОтварная рыба, отварное яйцо, стакан томатного сока
ВоскресеньеЗавтракНесладкий кофе, кусок домашнего яблочного пирога
ОбедОвощной суп, салат из капусты, помидора и огурцов
УжинВареная картошка, капуста тушеная, свекольный салат
Вторая неделя диеты
ПонедельникЗавтракТравяной чай, йогурт
ПолдникЗеленый чай, кусок домашнего пирога
ОбедОвощной суп, стакан томатного сока с щепоткой соли
УжинКаша гречневая без соли, запеченное с овощами мясо
ВторникЗавтракТравяной чай, салат фруктовый
ПолдникСырники, приготовленные на пару
ОбедРыбный суп
УжинОтварное куриное филе, овощное рагу
СредаЗавтракСтакан натурального сока, фруктовый пирог
ПолдникСалат фруктовый
ОбедКаша перловая без соли, запеченное с овощами мясо
УжинСвекольный салат, яйцо отварное
ЧетвергЗавтракЗеленый чай, домашний пирог
ПолдникНатуральный сок, сырники, приготовленные на пару
ОбедОтварное куриное мясо, отварное яйцо
УжинОтварное мясо говядины, овощной салат, сок томатный с щепоткой соли
ПятницаЗавтракЙогурт, яблоко или груша
ПолдникНесколько фруктов (слива, абрикос)
ОбедКартофельное пюре без соли, отварная рыба, стакан сока
УжинЗапеканка
СубботаЗавтракКефир, овсяная каша
ПолдникСалат из фруктов
ОбедСуп овощной, отварное куриное филе, слегка подсоленное
УжинОтварное мясо говядины
ВоскресеньеЗавтракНесладкий кофе, кусок яблочного пирога
ПолдникКефир, фрукты
ОбедСуп овощной, салат овощной с добавлением оливкового масла
УжинРисовая каша

Как видно из таблицы, бессолевая диета удобна наличием меню на каждый день, следуя которому, можно помочь своему телу снизить вес.


Ограничение не слишком жесткие, стоит лишь воздержаться от:

Польза и вред соли

Натрия хлорид важен для организма. Он регулирует работу пищеварения и нервной системы, спасает от депрессии и усталости. Соль — прекрасный антисептик. Ее дефицит вызывает проблемы с давлением, ухудшает общее самочувствие и настроение.

Однако следует помнить о том, что натрия хлорид содержится во многих продуктах, которые употребляет в пищу человек (хлебе, картофеле, овощах, фруктах, минеральной воде). Поэтому даже без использования в пищу рафинированной соли вы будете все равно получать достаточную порцию данного вещества.

Если человек употребляет в сутки более 25 г. соли, организм не сможет выводить ее в таком большом количестве. Поэтому соль из тканей станет поступать в кровь, что грозит проблемами с почками, мочевым пузырем, сердцем и кровяным давлением.

Натрия хлорид важен для организма. Он регулирует работу пищеварения и нервной системы, спасает от депрессии и усталости. Соль — прекрасный антисептик. Ее дефицит вызывает проблемы с давлением, ухудшает общее самочувствие и настроение.

Продукты, которые нельзя употреблять

В основном это продукты, которые мы покупаем в магазине в готовом виде.Лучше во время диеты готовить пищу из натуральных продуктов, так мы можем усилить контроль поступления соли в организм.

Итак, от чего нужно отказаться:

  1. В первую от любых консервов
  2. Готовых салатов
  3. Соков из магазина
  4. Соусы, промышленного производства
  5. Сладкая выпечка
  6. Белый хлеб
  7. Майонез
  8. Колбасы
  9. Маринады
  10. Вяленую, сушеную, копченую рыбу
  1. В первую от любых консервов
  2. Готовых салатов
  3. Соков из магазина
  4. Соусы, промышленного производства
  5. Сладкая выпечка
  6. Белый хлеб
  7. Майонез
  8. Колбасы
  9. Маринады
  10. Вяленую, сушеную, копченую рыбу
Добавить комментарий